ไม่อยากเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก ควรทานอะไรป้องกัน
1.มะเขือเทศ ในมะเขือเทศมีสารไลโคปีน (Lycophene) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี และลดอัตราการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ถึง 33% ยิ่งมะเขือเทศมีสีแดงยิ่งมีสารไลโคปีนสูง โดยสารนี้จะแตกตัวออกมามากขึ้นเมื่อผ่านความร้อน ดังนั้นก่อนจะนำมะเขือเทศมาทานแนะนำให้นำลูกมะเขือเทศมาบั้งด้วยมีด 1 ครั้ง แล้วแช่ลงในน้ำเดือนสักครู่ จึงยกขึ้นแช่น้ำเย็น แล้วจึงนำไปทำอาหาร ไม่ควรทานแบบดิบๆเพราะจะได้สารไลโคปีนน้อย สารไลโคปีนช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูกได้ เมนูมะเขือเทศ ซุปมะเขือเทศ ส่วนประกอบ 1.น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ 2.หอมใหญ่ 1 หัว 3.กระเทียม 15 กรัม 4.เซเลอรี 30 กรัม 5.เกลือปริมาณเล็กน้อย 6.มะเขือเทศ 20 ลูก 7.ใบกระวาน 2 ใบ 8.พริกไทยปริมาณเล็กน้อย 9.น้ำตาลทรายเล็กน้อย 10.น้ำซุปผัก 1 ถ้วย วิธีทำ 1.บั้งมะเขือเทศ นำไปต้มในน้ำเดือดสักครู่ และนำออกมาแช่เย็น 2.ลอกเปลือกออก ตัดขั่ว คว้านเนื้อมะเขือเทศแยกออกมา 3.จากนั้นตั้งน้ำมัน…
