ใครเข้าวัยทองนอนไม่หลับต้องหามากิน!! ปรับอาหาร เสริมฮอร์โมนช่วยให้หลับดี

ใครอายุเยอะๆแล้วนอนหลับยาก ไม่ค่อยง่วงข่มตาไม่ลง เพราะเมลาโทนิน ฮอร์โมนง่วงนอนหลั่งออกมาน้อยลง ต้องหาอาหารที่มีกรดอะมิโนทริปโตแฟน (tryptophan) ซึ่งร่างกายเราสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากการกินเท่านั้น มาเสริมเป็นวัตถุดิบในการสร้างฮอร์โมนเมลาโทนิน เราไปดูว่ามีอาหารอะไรบ้าง

  • ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง และอัลมอนด์
  • เมล็ดพืช เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดเจีย
  • ไข่ โยเกิร์ต นม

และยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี 6 วิตามินบี 3 ที่ช่วยเปลี่ยนทริปโตแฟนเป็นสารตั้งต้นให้ต่อมไพเนียลที่อยู่ในสมองไปผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินต่อ

  • ผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักโขม บล็อคโคลี่
  • ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ็ต
  • ไข่

มีผลการศึกษาว่าผลไม้ตระกูลเบอรี่ช่วยให้การผลิตเมลาโทนินเพิ่มขึ้นได้ การกินเชอรี่ 500 กรัมก่อนนอนเป็นเวลา 2 สัปดาห์ช่วยเพิ่มระดับเมลาโทนินในเลือดได้ 20% และเพิ่มเวลานอนหลับได้ 15 นาที และผลไม้ตระกูลเบอรี่ยังมีสารอาหารที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตเมลาโทนินแบบครบครันเลยทีเดียว มีทั้ง ทริปโตแฟน วิตามินบี 6

เมนูอาหารแนะนำ

1.แซนด์วิชไข่ต้ม

ส่วนผสมประกอบด้วย

  • ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • ผักโขมเล็กน้อย
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เกลือ และ พริกไทยดำ ตามต้องการ

วิธีทำ

  • ต้มไข่ในน้ำเดือดให้สุก ใช้เวลาประมาณ 10 นาที แล้วแกะเปลือกออก
  • หั่นแว่นไข้ต้มเป็นแผ่นๆชิ้นเล็กๆ
  • ผสมมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ พริกไทยดำ ให้เข้ากันแล้วทาลงบนไข่
  • แทรกผักโขม ประกบด้วยขนมปังโฮลวีตสองแผ่น
  • หั่นแซนด์วิชเป็นชิ้นๆ พร้อมรับประทาน

2.โยเกิร์ตโรยถั่วลิสง เมล็ดอัลมอนด์ หรือผสมเชอร์รี่ก็ได้

3.สลัดผักโขมกับถั่วลิสง

ส่วนผสมประกอบด้วย

  • ผักโขม 1 ถ้วย
  • ถั่วลิสง 1/2 ถ้วย
  • แตงกวา 1/2 ลูก
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ถ้วย

วิธีทำ

  • ทำน้ำสลัดโดยตีไข่แดงจนเป็นครีมขาว ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย จนเข้ากัน แล้วเติมน้ำส้มสายชู กับน้ำมะนาวตีจนเข้ากัน จึงค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกในตอนท้ายสุด ตีให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเก็บแช่เย็นได้
  • ล้างผักโขมให้สะอาด สะเด็ดน้ำ
  • หั่นผักโขมและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
  • หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็น 2 ส่วน
  • ใส่ผักโขม แตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่ และถั่วลิสงลงในชาม แล้วเติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้ตามความเหมาะสม

เมนูน่าทานกันไหมละครับ เพื่อนๆคนไหนสนใจอยากกินเอาไปลองทำดูนะครับ

Similar Posts

  • วัยทองผู้ชายก็กระดูกแข็งแรงได้ กินอาหารตามนี้สิ

    ใครที่อายุเพิ่มขึ้นเข้าสู่วัยทองแล้วรู้สึกถึงความเสื่อมของร่างกาย หากใครใส่ใจสุขภาพซักหน่อยอาจจะกังวลถึงอนาคตว่าต้องระวังอะไร ทำอะไรดีให้สุขภาพแข็งแรงได้เราจะได้อยู่อย่างมีคุณภาพ วันนี้เราจะแนะนำเรื่องที่สำคัญมากๆเลยคือ เรื่องความแข็งแรงของกระดูกกันนะครับ สิ่งสำคัญมากๆต่อไปในอนาคตเมื่อเราแก่ลงคือ ต้องระวังการกระทบกระแทกจากการเกิดอุบัติเหตุ บางคนลื่นล้มหัวแตก กระดูกหัก เพราะกระดูกเปราะ กล้ามเนื้อบอบบาง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเรื่องนี้เรามาเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงดีกว่าครับ กระดูกคนเราจะประกอบไปด้วยแคลเซียมกับฟอสฟอรัสโดยแคลเซียมจะเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูก คิดเป็นร้อยละ 99 ของแคลเซียมในร่างกายทั้งหมด พวกเราสามารถเสริมแคลเซียมในกระดูกได้โดยการทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเพื่อให้ร่างกายได้รับแคลเซียมเพียงพอในการไปทำการสร้างกระดูกและยังช่วยให้ไม่เป็นตะคริวง่ายอีกด้วย ทำให้การเคลื่อนไหวร่างกายเป็นไปอย่างราบรื่นขึ้น แค่แคลเซียมยังไม่พอเพราะร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมไปใช้ได้ดีจะต้องมีวิตตามินดีร่วมด้วย ก็จะกระตุ้นให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมได้ดีกว่า เพราะถ้ากินแคลเซียมไปแล้วดูดซึมได้น้อยก็นำไปใช้จริงได้น้อย น่าเสียดายแย่ วิธีจะได้วิตามินดีก็ไม่ได้ยากเลย แค่เพียงออกไปตากแดดอ่อนๆยามเช้าให้ผิวหนังโดยแสงแดดบาง ก็จะกระตุ้นให้ผิวหนังสังเคราะห์วิตามินดีขึ้นมาใช้ได้ ถ้าได้ออกกำลังกายยามเช้าก็ยิ่งดีเพราะการออกกำลังกายจะช่วยกระตุ้นการสร้างมวลของกระดูกได้ด้วย และแสงแดดยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวอีกด้วย หรือใครที่อยู่กรุงเทพใกล้ๆสวนลุมพินี ลองไปฝึกรำมวยจีนไทเก็ก ก็น่าสนใจเพราะเป็นการออกกำลังกายที่ไม่รุนแรง เน้นฝึกการหายใจ ทำให้เกิดความสดชื่นขึ้น ออกซิเจนไปเลี้ยงร่างกายมากขึ้น และการออกกำลังกายที่ออกแรงช้าๆนานๆก็จะช่วยเพิ่มความทนทานแก่ร่างกายขึ้น เป็นการฝึกการทรงตัวได้อย่างดี ดังนั้นอย่าลืมกินอาหารเสริมแคลเซียม อาหารที่มีวิตามินดีเสริมกันนะครับ หากใครสนใจเมนูอาหาร อ่านต่อได้ ที่นี้ เลยครับ

  • บำรุงความจำ บรรเทาอาการขี้หลงขี้ลืมในผู้ชายวัยทองด้วยสมุนไพรพรหมิ

    รำคาญตัวเองไหมกับอาการขี้ลืม พอแก่แล้วอายุมากขึ้นฮอร์โมนเพศเสื่อมถอย ทำให้สมองเริ่มค่อยๆถดถอยด้วย คิดได้ช้าลง ขี้ลืม จนคนรอบข้างรำคาญ เห็นทีจะปล่อยไว้ไม่ได้!! มาหาทางบำรุงสมองกันดีกว่าครับ ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกันก่อนนะครับว่าสมองสร้างความจำขึ้นมาได้อย่างไง ? ความทรงจำคนเราแบ่งเป็น ความจำระยะสั้น กับ ความจำระยะยาว โดยความจำระยะสั้นจะเกิดจากการที่เซลล์สมองมีการเรียนรู้สิ่งใหม่จะกระตุ้นให้เซลล์สมองสร้างการเชื่อมต่อใหม่ ยิ่งถูกกระตุ้นซ้ำๆก็จะทำให้มีการเชื่อมต่อดีขึ้นแข็งแรงขึ้น การเชื่อมต่อของเซลล์จะต้องใช้สารสื่อประสาท อะซิทิลโคลีน (acetylcholine) โดปามีน (dopamine) และนอร์เอพิเนฟรีน (norepinephrine) เป็นตัวสำคัญในการกระตุ้นเซลล์ประสาทให้เชื่อมต่อกัน เมื่อเราสังเกตดีๆจะเข้าใจว่าเป็นธรรมชาติของคนเราจะเรียนรู้สิ่งต่างได้ดีก็ต้องมีสติระลึกรู้ สมองทำงานต่อสิ่งเร้าได้ (มี acetylcholine) มีความสนใจใคร่รู้ ยินดีกับเรื่องที่กำลังเรียนรู้ (มี dopamine) มีอารมณ์ที่ตื่นตัว (มี norepinephrine) เล็กน้อย ลองนึกถึงอารมณ์นั้นน่าจะพอเข้าใจกันนะครับ ส่วนความจำระยะยาวจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อเซลล์ประสาทสร้างแผงวงจรประสาท (neural circuits) เสมือนเป็นรอยบันทึกความจำ เป็นที่เก็บความจำระยะยาวไว้ ซึ่งจะใช้สารสื่อประสาทสำคัญในการรักษาความจำคือ ซีโรโทนิน (serotonin) และกาบา (gamma-aminobutyric acid) โดยสารสื่อประสาท 2 ชนิดนี้จะช่วยรักษาเซลล์ประสาทไม่ให้ถูกรบกวนจากภายนอก ส่วนสุดท้ายการเรียกคืนความทรงจำเวลาเรานึกเรื่องต่างๆจะมีการกระตุ้นเซลล์ประสาทอีกครั้งหนึ่งส่วนนี้จะใช้สารสื่อประสาร อะซิทิลโคลีน (acetylcholine) และนอร์เอพิเนฟรีน…

  • ตำรับยาโรคต่อมลูกหมากโตในแพทย์แผนไทย

    จากตอนที่แล้วอาการที่คล้ายต่อมลูกหมากโตคือ กล่อนแห้งเกิดเพื่อเส้นมุตฆาต (ใครยังไม่ได้อ่านคลิก ที่นี้ เพื่อตามอ่านได้ครับ) ที่ทำให้มีอาการปัสสาวะขัด ปัสสาวะเล็ดต่างๆ มีบอกยาแก้ในคัมภีร์กษัยไว้หลายสูตร เราลองมาดูกันว่าเขามีการวางยาแก้อย่างไง สูตรที่ 1 ประกอบด้วย แก่นพญามือเหล็ก แก่นขี้เหล็ก เถาวัลย์เหล็ก ว่านสากเหล็ก สนิมเหล็ก ใบราชพฤกษ์ ดอกราชพฤกษ์ รากราชพฤกษ์ แก่นราชพฤกษ์ กระพี้ราชพฤกษ์ ดีปลี เถาสะค้าน รากชะพลู รากเจตมูลเพลิง เหง้าขิงแห้ง รากคาคลอง รากตาลโตนด หัศคุณไทย หัสคุณเทศ สมอไทย สมอพิเภก สมอเทศ มะขามป้อม พริกไทย สิ่งละ 1 ส่วน รากแจง 20 ส่วน ต้มกิน ตัวยาในสูตร มีสรรพคุณดังนี้ แก่นพญามือเหล็ก แก่นขี้เหล็ก เถาวัลย์เหล็ก ว่านสากเหล็ก สนิมเหล็ก ตัวยา 5 อย่างนี้รวมกันจะใช้สำหรับ แก้พิษโลหิต บำรุงกำลัง…

  • ใครกินยารักษาหัวล้านแล้วจู๋ไม่แข็งต้องรู้ วิธีบรรเทาอาการข้างเคียงของยา!!

    ถ้าใครกินยาปลูกผมหวังจะรักษาอาการหัวล้าน ผมร่วง แล้วเจอปัญหาอวัยวะเพศไม่แข็งตัว หมดอารมณ์ทางเพศ บิ้วเท่าไรก็ไม่ขึ้นจะทำไงดี ? ครั้นจะปล่อยหัวล้านก็ทำให้ดูแก่ไปอีก คงไม่มีใครอยากดูแก่ ยิ่งบางคนอายุแค่ 30 ต้นๆออกอาการแล้ว ไม่ไหวๆ บางคนยังไม่มีแฟนเลยเดียวจะหาแฟนยากไปใหญ่ ในเมื่อเราตัดสินใจจะรักษาต้องกินยา แถมยานี้ต้องกินระยะยาวถึงจะเห็นผล งั้นคงต้องหาวิธีอยู่กับมันให้ได้โดยการลดผลข้างเคียง เราลองมาดูวิธีที่น่าจะช่วยได้บ้าง ? เรื่องการแข็งตัวของอวัยวะเพศ จะแข็งตัวได้ต้องมีอารมณ์กับหลอดเลือดแดงที่อวัยวะเพศขยายตัว การที่หลอดเลือดขยายตัวได้เพราะในหลอดเลือดมีการหลั่งสารที่ชื่อว่า ไนตริกออกไซด์ (NO) พอหลั่งออกมาก็จะทำให้กล้ามเนื้อเรียบในหลอดเลือดคลายตัว หลอดเลือดขยาย ทำให้เลือดวิ่งเข้าจู๋ของเรานั้นเอง แต่เจ้าสารไนตริกออกไซด์มันจะเกิดขึ้นแปปเดียวในช่วงที่หลอดเลือดขยายตัว แล้วก็สลายตัวเร็วมาก พอมันสลายตัวหลอดเลือดหดตัวจู๋ก็หดนั้นเอง ยาไวอาก้าที่เราเคยได้ยินกินแล้วทำให้อวัยวะเพศแข็งตัวได้ เพราะมันไปยับยั้งไม่ให้เจ้าไนตริคออกไซต์ถูกทำลายได้นั้นเอง หลอดเลือดก็จะคลายตัวค้างไว้ อวัยวะเพศก็จะแข็งตัวค้างได้ !! ดังนั้นเรามาดูกันว่าอะไรบ้างที่ช่วยเสริมให้ร่างกายสร้างไนตริคออกไซด์ได้ดีขึ้น 1.ทานอาหารที่มีกรดอะมิโน แอล-อาร์จินีน (L-arginine) ที่จำเป็นในการสร้างไนตริกออกไซด์ หรือจะทานอาหารเสริมที่มีแอล-อาร์จินีนก็ได้เช่นกัน 2.ทานสังกะสี (zinc) ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำหน้าที่เป็น cofactor ในการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ พบใน 3.การออกกำลังกายมี 2 แบบที่ช่วยได้ 3.1 แบบแอโรบิค ที่ความหนักแบบที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่ยังสามารถพูดคุยได้โดยไม่เหนื่อยหอบ เป็นเวลา 30…

  • ค่า PSA คืออะไร? บอกสุขภาพของต่อมลูกหมากเราได้อย่างไร?

    ค่า PSA บ่งบอกสุขภาพต่อมลูกหมากเราได้นะ เพื่อนๆพี่ๆที่สนใจเรื่องสุขภาพทางเพศของผู้ชาย หากใช้เป็นแฟนตัวยงในความรู้ทางนี้ต้องเคยได้ยินคำๆนี้ที่แพทย์ใช้คุยกันก็คือค่า PSA นั้นเอง เรามาทำความรู้จักกับค่า PSA ดีกว่าว่ามันสำคัญยังไง บอกอะไรได้บ้าง ? ค่า PSA ย่อมาจาก Prostate – Specific Antigen เป็นโปรตีนที่ผลิตจากต่อมลูกหมากลงไปผสมในน้ำอสุจิ ซึ่งช่วยให้อสุจิที่หลั่งออกมาเป็นของเหลว โปรตีนตัวนี้จึงพบมากในน้ำอสุจิ แต่ก็ยังมีส่วนน้อยที่หลุดเข้าไปในกระแสเลือด แต่ถ้ามันหลุดเข้าไปในกระแสเลือดมากจนเราตรวจเลือดแล้วพบค่า PSA เกินกว่ามาตรฐานแสดงว่าต่อมลูกหมากเรากำลังมีความผิดปกติแล้ว ควาผิดปกติที่เป็นไปได้ที่ทำให้ค่า PSA สูงก็จะมีโรคต่อมลูกหมากโต ต่อมลูกหมากอักเสบ มะเร็งต่อมลูกหมาก และก็มีอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้ค่าสูงขึ้นกว่าปกติเล็กน้อยแต่จะกลับเป็นปกติใน 6-48 ชั่วโมงคือการหลั่งอสุจิในส่วนนี้ไม่นับว่าเป็นความผิดปกติ ซึ่งในผู้ชายมีสิถิติพบโรคมะเร็งต่อมลูกหมากมากเป็นอันดับต้นๆ คล้ายกับในเพศหญิงที่พบมะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านม ในเรื่องนี้เพศชายและหญิงมีความคล้ายกับเพราะตอนยังเป็นตัวอ่อน ต่อมลูกหมากและมดลูกได้พัฒนามาจากเนื้อเยื่อชนิดเดียวกันจากอิทธิพลของฮอร์โมนเพศนั้นเอง แล้วค่า PSA ต้องมีเท่าไรละถึงจะปกติหรือผิดปกติ ? โดยค่า PSA ในเลือดควรน้อยกว่า 4 นาโนกรัมต่อมิลลิลิตร ถ้าตรวจแล้วพบค่าสูงหมอก็จะทำการตรวจคัดกรองอย่างอื่นเหมือนเติมเพื่อแยกโรคโดยจะใช้การตรวจต่อมลูกหมากทางทวารหนัก พร้อมเก็บตัวอย่างปัสสาวะ น้ำจากการนวดต่อมลูกหมากไปตรวจ การตรวจต่อมลูกหมากทางทวารหนักหมอจะใส่ถุงมือ ทาเจลหล่อลื่น แล้วเอานิ้วแหย่เข้าทางทวารหนักเพื่อไปคลำเนื้อต่อมลูกหมากจากด้านในว่ามีผิวเรียบดีไหม ขรุขระหรือป่าว แข็งหรือนิ่ม…

  • หัวล้านในผู้ชายเป็นเรื่องปกติหรือป่าว หรือผิดปกติ ?

    หลายๆคนสมัยยังหนุ่มยังแน่นผมยังดกดำ พอโตๆขึ้นเริ่มมีพัฒนาการ หน้าผากกว้างขึ้น หัวเถิก และถ้าสังเกตดีๆจะพบว่าผู้หญิงไม่ค่อยเป็นกันนะครับ สรุปแล้วอาหารหัวเถิกหรือหัวล้านเป็นเรื่องปกติไหมที่ผู้ชายจะเป็นหรือเป็นเพราะเราดูแลสุขภาพไม่ดีเอง วันนี้เราจะมาดูเรื่องนี้กันครับ อาการหัวล้านในผู้ชายมาจากพันธุกรรมที่ได้รับมาและการกระตุ้นจากฮอร์โมนเพศชาย ซึ่งใครจะออกอาการเร็วหรือช้าก็จะขึ้นอยู่กับพันธุกรรม พฤติกรรมการใช้ชีวิต โดยฮอร์โมนเพศชายจะเปลี่ยนเป็นฮอร์โมนไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน (DHT) ซึ่ง DHT จะไปยับยั้งการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำให้รากเส้นผมฝ่อลง แคบลง จนเส้นผมบางลงและหลุดร่วงในที่สุด เราว่าดูกันครับว่าหัวล้านจะเริ่มล้านจากส่วนไหนของหนังศีรษะ โดยจะมีจุดที่เริ่ม 3 แบบและมีแบบผสม 1 แบบคือ ที่ผมร่วงแล้วหัวล้านจะเป็นที่เส้นผมด้านหน้ากับตรงกลางกระหม่อมแต่ด้านข้างกับท้ายทอยไม่ร่วงก็เพราะเส้นผมช่วงด้านหน้ากับตรงกลางมีตัวรับฮอร์โมนไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน (DHT) แต่เส้นผมด้านหลังกับด้านข้างไม่มีนั้นเอง ทำให้ฮอร์โมน DHT ไม่มีผลกับเส้นผมส่วนนี้!! เวลาที่แพทย์จะทำการปลูกผมจึงดึงเอาส่วนผมด้านหลังมาปลูกด้านหน้ากับกลางกระหม่อมทำให้เส้นผมที่ปลูกถ่ายใหม่ไม่มีตัวรับฮอร์โมน เส้นผมที่ปลูกถ่ายก็จะอยู่ถาวรกว่านั้นเอง ยังมีอย่างอื่นอีกที่ทำให้ผมร่วงได้แก่ ฉะนั้นเป็นเรื่องปกตินะครับที่ผู้ชายจะหัวล้านเมื่ออายุมากขึ้น แต่จะหัวล้านแบบไหนดูแนวโน้มพันธุกรรมที่ได้จากญาติๆผู้ชายที่เป็นสายตรงได้ครับ บางคนยังไม่ถึงอายุ 30+ แค่ 20+ ก็เริ่มมีอาการแล้วก็มีครับ ใครที่สองกระจกดูแล้วเริ่มมีปัญหา จะทำไงดีลองไปดูวิธีรักษากันได้ คลิกเลย